Okos nők klubja

almás túrókrém

A túrókrém régi kedvencem, 2 perc alatt elkészíthető, finom, szabadon variálható gyümölcsökkel. Èn általában ezt az almás változatot készítem, pár szem mazsolával a tetején.

Hozzávalók:

25dkg túró

250ml natúr joghurt

1 alma

1 ek cukornak megfelelő stevia

1 citrom reszelt héja

fahéj, vanília, mazsola ízlés szerint

 

Az almát megpucolom, feldarabolom és minden más hozzávalóval együtt a turmixgépbe teszem, összeturmixolom és már kész is. 🙂

fotóTúrókrémből egyébként a kedvenceim az almás-fahéjas, vaníliás-mazsolás, epres-mentás, banános-kakaós változatok, de tényleg bármilyen gyümölccsel érdemes próbálkozni.

teljes kiőrlésű perec

Múlt héten valami sósra vágytam, ezért úgy döntöttem, hogy perecet fogok sütni. Nagyon finom, tápláló, belül puha, kívül ropogós , már alig várom, hogy újra süssem.

Hozzávalók:

-35dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

-10dkg fehérliszt

-4 ek kukoricaliszt

-2 ek lenmagliszt/ őrölt lenmag

-300 ml langyos víz

-1 cs porélsztő

-3ek olivaolaj

-csipet só

tetejére: felvert tojással megkenjük, ízlés szerint sajtot, nagyszemű sót /magvakat szórunk rá

Elkészítés: Száraz alapanyagokat összekverejük, a langyos vízzel, olivaolajjal összegyúrjuk. 1 órát pihentetjük, majd pereceket formázunk. 180°C-on 35perc alatt ropogósra sülnek.

Ekkora adagból nekem 2 tepsi, összesen 18 perec lett.

fotó 4(2) fotó 2(7) fotó 1(6)

 

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!