Ezt a receptet a hugomtól kaptam, aki otthon van a fél éves kisbabájával. A hagyományos fasírtreceptet alakította át húsmentesre, nekem nagyon nagyon ízlett így.
Hozzávalók:
2 cukkini
3 tojás
1 nagy hagyma
só, bors, kurkuma, bazsalikom, pirospaprika
1 zsemle
zsemlemorzsa
Petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát feldaraboljuk és egy kis olajon megpirítjuk. A zsemlét beáztatjuk és kinyomkodjuk. A cukkiniket megmossuk, lereszeljük. Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat annyi zsemlemorzsával, hogy összeálljon. Ìzesítjük, majd lapított gombócokat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk és (kókusz)olajban kisütjük.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: