Töltött csirkecomb

1.0Okos nők klubjahttps://inspiralo.cafeblog.hudritushttps://inspiralo.cafeblog.hu/author/dritus/Töltött csirkecomb<img class="size-medium wp-image-518 aligncenter" src="https://inspiralo.cafeblog.hu/files/2014/06/csirke2-300x225.jpg" alt="csirke2" width="300" height="225" /> Sziasztok! Ezt a töltött csirkecombot a nagymamám készítette sokszor a gyerekkoromban. Szerintem nagyon finom. Májas töltelékkel készül és én nem szeretem a májat, csak ebben a formában. Szerintem érdemes kipróbálni így, de más fajta töltelékkel is lehet készíteni (pl. gombás, tojásos). Hozzávalók: <ul class="hozzavalok-lista"> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">6 db csirkecomb</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">30 dkg csirkemáj</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">1 fej vöröshagyma</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">1 csokor petrezselyem</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">2-3 zsemle</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">2 db tojás</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">só</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">őrölt bors</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">őrölt babérlevél</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">kakukkfű, majoranna</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">pirospaprika</li> <li style="font-weight: inherit;font-style: inherit">1 dl sör</li> </ul> A hagymát apróra vágjuk, üvegesre pirítjuk kevés olajon. Félrehúzzuk a tűzről és pirospaprikát szórunk rá. A töltelékhez a zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A petrezselymet apróra vágjuk. Hozzáadjuk a tojást, a pirított hagymát. A májat apróra elkaparjuk és azt is hozzá adjuk. Fűszerezzük (só, bors, babérlevél, vegeta). A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk alul-felül. A bőrük alatt megtöltjük a töltelékkel. Majd megszórjuk fűszerekkel (kakukkfű, majoranna, zsálya). Kiolajozott tepsibe helyezzük a húsokat, majd egy ujjnyi vizet és sört öntünk alá. Alufóliával lefedjük, így sütjük 45-50 percet 180 fokon, majd alufólia nélkül ropogósra sütjük kb 10-15 perc alatt. <img class="size-medium wp-image-517 aligncenter" src="https://inspiralo.cafeblog.hu/files/2014/06/csirke-300x225.jpg" alt="csirke" width="300" height="225" /> Ha tetszett a recept likeold a facebook oldalalunkat is, hogy láthasd mindig a legújabb recepteket: <a href="https://www.facebook.com/pages/Okos-n%C5%91k-klubja-gastroblog/1400783256869346">facebook oldalunk</a> Jó étvágyat! :)rich