Emlékeztek még a gofrisütős tócsni receptemre? Ma a barátom készített hasonlót, azzal a különbséggel, hogy ő sütőben sütötte. Szintén minimális zsiradékra volt szükség hozzá és nagyon nagyon finom volt. Mindössze 5 perc munka van vele és a sütés sem tart 20 percnél tovább.
Hozzávalók:
4 nagy vagy 6 közepes krumpli
2 répa
2 tojás
6 ek liszt (nálam teljes kiőrlésű búzaliszt)
2 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
só, bors
2 ek kókuszzsír (étolaj is jó)
Elkészítés: A krumplit és sárgarépát megpucoljuk, majd egy nagyobb lyukú reszelővel lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk.
Sózzuk, borsozzuk, rányomjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a tojásokat. Alaposan összekeverjük és hozzákeverjük a lisztet és olajat. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd beleegyengetjük a masszát és 200 °C-os sütöbe tesszük. Addig sütjük, még meg nem pirul a teteje (nekem 20 perc volt). Felkozkázzuk, majd fűszeres tejföllel vagy natúr joghurttal tálaljuk.
Èn egy pohár naúr joghurtba kevertem egy csipet sót, 4 szál apróra vágott petrezselyem zöldet és 1 gerezd fokhagymát.
Ha tetszett a recept és szeretnél mindig az elsők között értesülni új receptjeinkről, akkor likeold a facebook oldalunkat
Legutóbbi hozzászólások