A túrókrém régi kedvencem, 2 perc alatt elkészíthető, finom, szabadon variálható gyümölcsökkel. Èn általában ezt az almás változatot készítem, pár szem mazsolával a tetején.

Hozzávalók:

25dkg túró

250ml natúr joghurt

1 alma

1 ek cukornak megfelelő stevia

1 citrom reszelt héja

fahéj, vanília, mazsola ízlés szerint

Az almát megpucolom, feldarabolom és minden más hozzávalóval együtt a turmixgépbe teszem, összeturmixolom és már kész is. 🙂

Túrókrémből egyébként a kedvenceim az almás-fahéjas, vaníliás-mazsolás, epres-mentás, banános-kakaós változatok, de tényleg bármilyen gyümölccsel érdemes próbálkozni.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Tonhalas spagetti

Hozzávalók: 2gerezd fokhagyma, 1 hagyma 1 tonhalkonzerv, 1/2 cs. spagettitészta, 2ek olivaolaj, 200ml tejszín, 100g olivabogyó, fél citrom leve

Költség: kb 700ft

Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát az olivaolajon megpirítjuk, majd kis lángra vesszük és ráöntjük a tonhalkonzervet (előtte leöntjük a konzervről az olajat). A fél citromot ráfacsarjuk, a fokhagymát rányomjuk, majd kis lángon kb 1 percig pirítjuk. Ez után hozzákeverjük a tejszínt, àtkeverjük és hozzáadjuk az olivabogyókat, tetszés szerint egészben vagy apróra vágva.  Sózzuk, borsozzuk majd a főtt tésztát is beleforgatjuk.

Nekünk most ez az egyik kedvencünk, mert gyors, olcsó (2 főre 600ft) és nagyon finom, új íze van.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Mézes-almás tejberizs

Költség: 500ft

Hozzávalók: 1 alma, 4 marék rizs, 3dl tej, 1 vaniliáscukor, 6ek cukor, 1 vaniliapuding, 2ek méz, mézessüti füszer

Elkészítés: A rizst átmossuk és feltesszük föni. Amikor a vizet beszívta a cukrot, vaniliáscukrot, tejet hozzákeverjük, tovább forraljuk. Egy csipet mézessütemény füszert szórunk bele.

Ha kezdi a tejet is felvenni akkor a vanilás pudingot is belekeverjük és addig fözzük amég krémes állagú nem lesz.

Az almát felkockázzuk és hozzákeverjük.

Tálaláskor mézet csurgatunk a tetejére.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Paradicsomos sütőtök krémleves sárgarépa chipssel és crutonnal

A két kedvenc krémlevesem a paradicsom krémleves és a sütőtök krémleveves, így amikor hallottam, hogy a kettő egyben is létezik azonnal nekiláttam főzni. Nekem ez a recept hivatalosan is az idei ősz kedvence, egyszerüen isteni. Ès midemellett egészséges is, az én verziómban egy gramm olajat sem kell felhasználni. Legszívesebben holnap is ezt főzném..

Hozzávalók: 4dl paradicsomlé, 1,5l víz, 1 leveskocka, 1kg sütőtök, 2 sárgarépa, só, bors, 1csipet cukor, 2szelet toastkenyér, 2ek tejszín

Költségek: 500ft (2-4főre)

A tököt bevágjuk a sütőbe, mellé a répát megtisztítva, vékonyra szeletelve és felrakjuk a paradicsomlevet a vízzel higítva főni. A leveskockát is belerakjuk.

Amikor a tök közepesen megpuhul kiszedjük, meghámozzuk, felkockázzuk és a lábasba dobjuk. A répákat közben átforgatjuk és a felkockázott toastkenyeret is mellé rakjuk.

Ha a tök megpuhul a csipet cukrot hozzáadjuk és botmixerrel leturmixoljuk. Ez után sózzuk, borsozzuk majd a tejszínt is hozzáadjuk.

Még pár percig kis lángon főzzük majd lekapcsoljuk és a sárgarépachipssel és crutonnal tálaljuk.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Barátom verziója erre a Gordon Ramsay receptre! 🙂 Isteni finom plusz nem kell külön köret sem, mert az is benne van.

Leírás: csináld azt, mint Gordon a videóban. 😀

Àr: mindennel együtt nekünk 1500ft-ból kijött.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Mézes mustáros karamellizált sertéslapocka gyömbéres krumplipürével. A hús barátom érdeme, én most csak a köretet csináltam. 🙂

Gyorsan kész (kb 30perc), jóllaknak töle még a pasik is és finom.

Èn elöre felszeleteltetem a húst a boltban, így otthon csak bepácolom aztán kisütöm. A pác: 2ek méz, 1ek mustár, só, bors, kicsi chili. Mi olivaolajban sütöttük ki a húsokat, mire a méz karamellizálódott szépen át is sültek.

Krumplipüré: 4 nagy krumplit megfözünk, amikor puha a meleg vizet leöntjük és hideggel felöntjük, meghámozzuk öket aztán kb 5dkg vajat, kb 1,5 dl tejet (van, hogy picit több kell) sót, borsot rakunk rá és leturmixoljuk. Ez után mi még egy kb 1cm-es gyömbért is meg szoktunk pucolni és belereszelni.

Összköltség 2 före: kb 1000ft

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Itt az ősz, ami a sütés-főzés gyakorlott szerelmeseinek azt is jelenti, hogy sok olyan alapanyaggal dolgozhatnak, amihez csak ebben az évszakban juthatnak könnyen hozzá. Èvszaknak megfelelő receptekkel is készültem, ma az egyik új kedvencünket mutatnám be.

Sütőtök krémleves, chilis-tejszínes verzió

Hozzávalók ára : max 500ft

Elkészítési idő: kb 30 perc

Hozzávalók, 2-3 személyre

• 1 kisebb sötőtök (én pont 1kg-osat vettem)
• 1 fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• őrölt chili
• só, bors
• 2 ek tejszín

Az elkészítés nagyon egyszerü: A tököt megpucoljuk, felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk, megpirítjuk oliva olajon, egy gerezd fokhagymát rányomunk majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ez után puhára főzzük a tököt, sózzuk, borsozzuk és egy kis chilit is hozzá szórunk, majd kézi mixerrel leturmixoljuk. Ha ezzel is megvagyunk 2ek tejszínt öntünk hozzá, még pár percig kis lángon főzzük és kész is. Mi croutonnal ettük, amiket vékony, felkockázott toastkenyérből, nagyon erősen füszerezve csináltunk.

Legközelebb jön a gyömbéres-fehérboros változat!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet: