Epres-rebarbarás fagyi cukormentesen
Sziasztok! Ebben a nagy melegben mindenki megkívánja a fagyit. Én is így voltam ezzel. 🙂 Ezért készítettem is! Adalékanyag és cukor mentes isteni finom házi fagyit. Más gyümölcsökkel is lehet készíteni, variálni ha valaki más ízvilágot szeretne. Nekem ez az eper-rebarbara páros nagyon bejött.
Hozzávalók:
- 1 natúr joghurt
- 250ml habtejszín
- 30dkg eper
- 25 dkg rebarbara
- 5-6 evőkanál xilit (vagy sima cukor)
- 3-4 ek víz
Elkészítés:
A rebarbaráról lehúzzuk a külső héját, összevágjuk 3-4cm-es darabokra. Majd feltesszük főni egy lábasba a vízzel és 2ek xilittel. 10percig főzzük, amíg szét nem fő. Félretesszük hűlni. Az epret összekeverjük a joghurttal. Majd a tejszínt felverjük, (nem kell teljesen) 3-4ek xilittel.
Ez után mindent összekeverünk és mehet is egy tálba, aztán a mélyhűtőbe.
Ha tetszett a recept likeold a facebook oldalunkat is, hogy láthasd mindig a legújabb recepteket: facebook oldalunk